1bouquet de persil; 2 cuill. à soupe d’huile d’olive; sel; poivre; Préparation : Peler les pommes de terres et les carottes. Les laver puis couper les en rondelles pour les carottes et morceaux pour les pommes de terre. Peler et émincer finement Dansla poêle, verser un peu d’huile d’olive. Cuire les dés de pommes de terre de 12 à 15 minutes en remuant fréquemment, jusqu’à ce qu’ils soient rôtis. Saler et poivrer. Réserver les pommes de terre dans une assiette. Dans la même poêle, cuire le bœuf haché avec l’oignon et les épices à steak de 8 à 12 minutes en fKqda. La poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon est un accompagnement simple qui se marie très bien à tous les plats principaux. Les légumes sont agrémentés d’un demi-verre de vin blanc, ce qui les rend très savoureux. Je les ai également assaisonnés avec de l’origan et de l’ail. Ce menu au parfum envoûtant plaira à tous. Préparons-le ensemble! Donc, pour la recette, il vous faut Préparation 15 minutes Cuisson 20 à 25 minutes Portions 4 personnes Annonce Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients – 1 poivron rouge – 1 poivron jaune – 4 pommes de terre de taille moyenne – 1 oignon rouge – 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge – Sel – Poivre noir – Origan – 1 gousse d’ail – 1/2 verre de vin blanc Préparation _ Comment faire la poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon? _ Tout d’abord, laver et éplucher les pommes de terre, puis les couper en quartiers pas trop gros. _ Couper les poivrons en lanières. Retirer les filaments blancs puis rincer à l’eau courante. Faire dorer l’ail dans une grande poêle avec de l’huile d’olive extra vierge. _ Ajouter les pommes de terre, les poivrons et l’oignon coupé en quartiers. _ Cuire à feu vif pendant 10 minutes. Saler et poivrer, puis mélanger les légumes avec le vin. _ Le laisser s’évaporer et poursuivre la cuisson encore 5 minutes. _ Saupoudrer d’origan et servir la poêlée de pommes de terre et de poivrons à l’oignon. ARTICLES SIMILAIRES Accueil > Recettes > Plat principal > Plat végétarien > Jardinière ou poêlée de légumes > Poêlée de pomme de terre, carotte et haricots rouges260 g de haricots rouges pré-cuits soit 1 boiteEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 50 minPréparation20 minRepos-Cuisson30 minNote de l'auteur Mélanger régulièrement pour ne pas que ça colle ! On peut aussi y mettre des haricots plats coupés en petits morceaux ou des petits pois. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?Poêlée de pomme de terre, carotte et haricots rouges Une recette goûteuse avec ses pommes de terre et carottes baignant dans leur jus à la tomate et à l'ail. Ingrédients 4 personnes Préparation 1Éplucher les carottes. Les couper en rondelles. 2Dans une casserole, mettre l'extrait de tomates. Puis ajouter les carottes avec un peu d'eau. Commencer à faire cuire. 3Éplucher les pommes de terre, les couper et les ajouter dans la casserole. Rajouter de l'eau à ras les pommes de terre. Porter à ébullition puis mettre le feu au ralenti et couvrir la casserole. 4Saler, poivrer, et y ajouter l'ail. Faire cuire 30 min. ConseilsSimple et délicieux CommentairesIdées de recettes Recettes de poêlée de pommes de terre Recettes de poêlée de carottes 20 min Facile Pour un dîner de tous les jours, pour un repas du dimanche ou pour un menu de fête, cette poêlée courgette-carotte accompagnera parfaitement les plats les plus simples comme les mets les plus fins. Servie avec une viande ou un poisson, cette recette est pleine de saveurs pour ravir les papilles de vos convives. 4 petites carottes 2 courgettes 2 gousses d'ail 1 échalote 1 c. à s. d'huile d'olive Sel, poivre 1 Pelez les légumes et taillez-les en julienne. Dans une sauteuse, faites chauffer l’huile d’olive et faites-y revenir les carottes et les courgettes avec l’ail écrasé et l’échalote finement émincée. Laissez cuire à feu doux 10 min environ, jusqu’à ce qu’ils deviennent moelleux. Assaisonnez à votre convenance. Gestes techniques Émincer ses légumes Comment cuire des légumes verts ? Astuces Servez avec de la viande ou du poisson et ajoutez des féculents pour un repas parfaitement équilibré des pommes de terre grillées à la poêle ou du riz par exemple. Recettes similaires Haut de page Crédit photo © Philippe DUFOUR/Interfel Recette Anne Guillot-Kipman - Interfel Mode de cuisson Poêle / wok Difficulté Facile Prix Bon marché Saveurs Salée La recette en vidéo Les étapes de la recette Tailler les pommes de terre en dés. Laver les champignons, les sécher et les émincer. Hacher l’ail et ciseler l’échalote. Dans une sauteuse, faire chauffer le beurre. Ajouter les champignons émincés et commencer à les faire dorer. Ajouter l’ail, l’échalote et les pommes de terre. Saler et poivrer. Faire dorer en remuant de temps en temps. Les gestes simples pour la recette En recherche d'inspiration ? Ça pourrait vous plaire Créez un compte et laissez votre avis Toutes vos recettes préférés, du contenu exclusifs, des conseils de pros, des surprises ! Depuis votre espace adhérents accédez à plus de contenus sur les fruits et les légumes frais. Créer un compte Vos avis Aucun commentaire. 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pomme de terre carotte à la poêle